A propos de Mets J'adore
Une histoire de famille: Grand-père, Père, Fille.
De père en fille, une passion qui se transmet…
Mon aventure commence dans l’atelier de mon père.
Je me souviens de l’odeur des épices, du bruit des couteaux, et de la concentration dans ses gestes.
Il me répétait : “Fais toujours les choses comme si c’était pour toi.”
Ces mots sont restés.
Aujourd’hui, chaque bocal de terrine que je prépare est le reflet de cette philosophie :
– Viandes françaises de qualité supérieure
– Recettes originales qui subliment la tradition
– Un savoir-faire artisanal transmis de génération en génération
Mon objectif est clair : faire de Mets J’adore une référence du haut de gamme français, où chaque bouchée est un voyage gustatif.
Tous les produits sont artisanaux.
Je prépare tout à la main, avec des produits de la région, dans mon atelier situé à Néronde.
Toutes les recettes sont familiales, mais j’ai aussi créé les miennes.
Notre engagement : l’excellence artisanale française
Chez Mets J’adore, chaque mets est le fruit d’un travail minutieux, réalisé dans notre petit laboratoire de fabrication artisanale.
Ici, rien n’est laissé au hasard : la sélection des matières premières, les cuissons lentes, et le respect des traditions charcutières sont au cœur de notre démarche.
Toutes nos viandes sont 100 % françaises, issues d’élevages locaux, choisies pour leur qualité et leur goût incomparable.
Chaque recette est pensée, testée et affinée avec soin afin de vous offrir une expérience gustative authentique et raffinée.
Notre volonté ? Préserver le vrai goût des produits d’autrefois, tout en apportant la touche d’élégance et de modernité qui fait la signature Mets J’adore.
Un savoir-faire familial transmis avec passion, pour des créations qui allient plaisir, authenticité et excellence.
Une sélection de nos terrines artisanales est à retrouver chez nos partenaires, choisis pour leur savoir-faire et leur engagement pour le bon produit.
